Restaurant Twanner Stube - Moos 24 - 2513 Twann

 

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SALATE / SALADES

 

GRÜNER SALAT / SALADE VERTE Fr. 7.50

 

GEMISCHTER SALAT / SALADE MÊLÉE Fr. 10.00

TAGESSUPPE / POTAGE DU JOUR Fr. 6.50

 

FLEISCH / VIANDES

 

CORDON-BLEU "MAISON" DE PORC

Au fromage Vacherin Fribourgeois, Pommes Frites, salade de saison Fr. 33.00

 

KALBS-WIENERSCHNITZEL / VIENNOISE

Pommes Frites, grüner Salat Fr. 36.50

KALBSGESCHNETZELTES ZÜRCHER-ART / EMINCÉ DE VEAU

Knusprige Rösti Fr. 35.50

ENTRECÔTE DE BOEUF SAUCE CAFÉ DE PARIS

Légumes de saison, pommes allumettes Fr. 40.00

FISCH / POISSONS

EGLIFILETS GEBACKEN / FILETS DE PERCHE FRITS

Tartarsauce, Salzkartoffeln

Teller Fr. 33.50 / Portion Fr. 42.00

 

EGLIFILETS IN BUTTER GEBRATEN / PERCHE MEUNIÈRE

Salzkartoffeln-pommes nature

Teller Fr. 34.50 / Portion Fr. 43.00

 

EGLIFILETS HALB-HALB / FILETS DE PERCHE MOITIÉ-MOITIÉ

Frittiert und gebraten, Tartarsauce, Salzkartoffeln

Friture et meunière, sauce tartare, pommes nature

Petite salade verte Fr. 44.00

 

FISCHPLATTE / FRITURE DE POISSON

Egli-, Felchen- und Zanderfilets frittiert, Tartarsauce  

Perche, féra et sandre frits, pommes nature

Fr. 43.00

FELCHENFILETS IN BUTTER GEBRATEN / FÉRA MEUNIÈRE

Salzkartoffeln Teller Fr. 31.00

ZANDERFILETS FRITTIERT / FILETS DE SANDRE FRITS

Tartaresauce, Pommes frites Teller Fr. 31.00

 

HECHTTRANCHEN FRITTIERT / DARNES DE BROCHET FRIT

Tartarsauce, Salzkartoffeln Teller Fr. 33.50

Twanner-Stube2513 Twann am  Bielersee